La cucina per eliminare lo stress!


Come si sa, oggigiorno viviamo una vita frenetica, in cui siamo attanagliati dallo stress e non abbiamo neanche un minuto per rilassarci...
Beh, non preoccupatevi! ;)
Basta poco per ritrovare il buon umore e la serenità con la fantasia in cucina!
Io sarò lietà di presentarvi le mie ricette "tirami-sù", dai dolci ai piatti tipici regionali, e di darvi anche tanti suggerimenti utili!

domenica 12 febbraio 2012

Consigli sui prodotti di Febbraio

Io vi consiglio sempre di acquistare prodotti di stagione per poter mangiare in modo sano e nutriente.

Ecco quali prodotti scegliere in questo mese:

  • banane:  i frutti migliori sono pieni e sodi, privi di parti nere. Fuori possono avere delle macchie brune ma devono sempre essere giallo dorato. E' meglio sceglierle a grappolo e non sfuse.
  • cavolfiore: quando cuocete il cavolfiore, per non far sentire il cattivo odore, aggiungete nell'acqua di cottura una mollica di pane imbevuta di aceto bianco.
  • patate al selenio: questo tipo di patate è particolare perchè il selenio stimola il sistema immunitario, cura l'artrite e mantiene la pelle giovane ed elastica. Inoltre è essenziale per combattere i radicali liberi, artefici dell'invecchiamento.

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