Polpettine di platessa

Volete fare qualcosa di diverso dalle solite polpette di carne?
Allora provate queste squisite polpette di platessa! Sono anche facilissime da fare!

Ingredienti (per circa 20 polpette):

500 g di platessa

50 g di pecorino

mollica di pane qb bagnata nel latte

prezzemolo qb

un po' d'aglio tritato finemente

una manciata di capperi

un uovo

pane grattugiato qb

sesamo

Preparazione:

Bagnate il pane nel latte e strizzatelo bene.
Mettete poi il pane bagnato nel tritatutto insieme alla platessa, il pecorino, il prezzemolo, i capperi e l'aglio tritato e miscelate il tutto.
Togliete il composto dal tritatutto ed aggiungetevi l'uovo, facendolo ben amalgamare.
Fate le polpette e poi passatele nel pane grattugiato ed il sesamo.
Infornate le polpette a 180° per 20 minuti.

Buon appetito!