La cucina per eliminare lo stress!


Come si sa, oggigiorno viviamo una vita frenetica, in cui siamo attanagliati dallo stress e non abbiamo neanche un minuto per rilassarci...
Beh, non preoccupatevi! ;)
Basta poco per ritrovare il buon umore e la serenità con la fantasia in cucina!
Io sarò lietà di presentarvi le mie ricette "tirami-sù", dai dolci ai piatti tipici regionali, e di darvi anche tanti suggerimenti utili!

TUTTE LE RICETTE

ANTIPASTI E CONTORNI
Melanzane grigliate 
Wurstel "mummificati"
Topini formaggini

PRIMI
Lasagne al pesto genovese 
Anelletti alla siciliana 
Orecchiette alle cime di rapa 
Lasagne alla bolognese 
Gnocchi al ragù di zucca
Riso in brodo con la verza 
Strozzapreti con pomodorini e rucola 
Spaghetti alla chitarra con ragù abruzzese
Calamarata
Timballo di pasta
Cavatelli con fave e salsiccia
Ravioloni con salsa di noci
Spaghetti con zucchine e frutti di mare


SECONDI
Polpettine di platessa
Zuppa di pesce 
Cosce di pollo con ketchup 
Scaloppine di pollo con i pomodorini 
Manzo alla genovese 

DOLCI
Cheesecake alle fragole
Krapfen
Torta Mimosa
Bottoncini colorati
Torta Caprese 
Donuts
Torta Foresta Nera
Biscotti Groot 
Biscotti Coniglietti
Crepès alla nutella 
Barrette "Fai da te"  
Dolce di mele: Crumble 
Crostata di mele 
Waffles 
Torta morbida alle castagne 
Muffin di zucca con gocce di cioccolato 
Buccellato di Lucca 
Crostata di pere con gocce di cioccolato 
Cupcakes con faccine 
Pane di S. Lucia 
Cookie monsters 
Dolce 2012 
Tronchetto al cioccolato 
Torta in fiore 
Ciambella "Sole del Mattino" 
Crostata di amarene e ricotta 
Cuoricini a doppia glassa 
Mimose
Zeppole di S. Giuseppe
Pastiera
Macarons
Meringhe
Banana bread
Torta Spongebob
Brioche col tuppo
Panettone
Granita siciliana alle mandorle
Croissant
Apple pie
Torta Ragnatela di Halloween
Cantuccini e ciambelline all'anice
Stollen
Biscottini di Natale
Christmas Tree Cake
Tronchetto bianco di Natale
Pan di Spagna
Torta Smarties
Torta ipnotica
Taralli dolci di S. Biagio
Cannoli
Cupcakes glassati alla vaniglia e al cioccolato
Cupcakes ragnatela
Biscotti Nascondini di Mulino Bianco

PANE, PIZZE, FOCACCE E RUSTICI
Focaccia di Recco 
Pane alle noci 
Pizza napoletana 
Pane casereccio
Torta Pasqualina 
Quiche di cipolle
Panini al latte
Schiacciata fiorentina
Casatiello
Fiadone

SUGHI, SALSE E CREME
Besciamella 
Crema pasticcera
Crema Chantilly
Ketchup